Mary

Mary Xmas

Caramel aux noix de pécan et éclats de spéculoos

Jingle bell

praliné à l'ancienne sur gelée de mandarine

Le siècle

Ganache cappuccino et mousse chocolat blanc au mascarpone

Léopold

Praliné de noisettes et d’amandes

My Lady

Mousse au chocolat noir (amertume 68%)

Elizabeth

Praliné d'amandes

Florentine

Mousse au chocolat au lait garnie de nougatine

Windsor

Ganache au thé Earl Grey

Lady

Mousse au chocolat noir (amertume 48%)

Cornet

Pâte de noisettes

Majesté

Pâte de noisettes

Périgourdine

Pâte d’amandes aux noix garnie d’un cerneau de noix

Marie-Henriette

Pâte d'amandes

Byzantine

Pâte d’amandes à la pistache garnie d’une pistache entière

Altesse

Pâte de noisettes

Eléonore

Caramel épicé

Emmanuel

Caramel

Gabriel

Crème fraîche vanille garnie d’un cerneau de noix

Paola

Crème fraîche vanille sur fond de praliné biscuit

Blanche

Praliné de noisettes et d’amandes aux éclats de noisettes

Noix de Grenoble lait

Mousse au chocolat noir garnie d’un cerneau de noix

Framboise

Ganache à la pulpe de framboise

Lady 2

Mousse au chocolat noir (amertume 58%)

Noce d'or

Ganache caramel sur fond de nougatine

Fabiola

Mousse au chocolat au lait et café moulu

Leading Lady

Mousse au chocolat noir (amertume 78%)

Princesse

Mousse au chocolat noir et café moulu

Louise-Marie

Ganache amère et pâte de fruits à l’orange

Philippe

Mousse au chocolat noir (amertume 48%)

Mathilde

Caramel à la fleur de sel et noix de Pécan

1919

Mousse au chocolat noir

Ange

Mousse au chocolat blanc au yaourt

Astrid

Pâte d'amandes agrémentée d'écorces d'orange confites

Mademoiselle

Caramel à la fleur de sel

Pompadour

Praliné de noisettes

Mary

Praliné de noisettes aux éclats de nougatine

Noix de Grenoble

Mousse au chocolat noir garnie d’un cerneau de noix

Délice amande

Praliné d'amandes agrémenté de graines de sésame

Argenteuil

Praliné de noisettes aux éclats de noisettes

Moi

Praliné de noisettes et riz soufflé

Royale

Ganache au chocolat au lait et aux fèves de tonka

Toi

Praliné de noisettes et riz soufflé

Baudouin

Mousse au chocolat au lait

Amedeo

Mousse au chocolat noir (amertume 68%)

Amour

Ganache parfumée à la fleur de violette

Manon noisette

Crème fraîche au praliné de noisettes garnie d’une noisette entière caramélisée

Nadine

Crème au sucre aromatisée à la menthe

Citron

Crème fraîche au citron

Albert

Crème fraîche chocolat garnie d’un cerneau de noix

Lorenz

Crème fraîche café